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當你吃下盤中的那條魚時,有想過魚從哪裡來的呢?從大海到餐桌是一趟怎樣的旅程呢?其勳來到七星潭的食魚體驗館,瞭解了豐富的海洋知識,也帶給自己深層的省思,讓我們一起來欣賞吧~
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魚兒洄游吧 鍾其勳【新北市板橋區埔墘國小四年級】
坐在書桌前,看著手中的照片,種種回憶浮現在腦海中,想起那天不絕於耳的笑聲,新奇又有趣的課程體驗,歡樂的情境歷歷在目。
這次校外教學來到花蓮七星潭的「洄游吧食魚體驗館」,導覽姐姐帶領大家來到海邊,學習「定置漁網」相關知識,運用潮流讓洄游魚游入網中,捕捉表水魚群而不過度捕撈,這是一種友善魚法。
回到室內,導覽姐姐說為了讓大海和我們都健康,我們要食用當季盛產的魚類。接著大家分組烹飪鬼頭刀,品嘗自己親手做的料理,瞭解魚從大海到餐桌的完整歷程,讓我受益良多。
這次活動,我開始理解人與海洋的關聯不應只是餐桌上那盤美味的海鮮,我們要做對環境友善的事情,才能讓人與海洋達到相互平衡,並且永續發展。
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