行雲流水創意寫作園地

許多家長會帶著孩子烹飪，共度親子時光。多次下廚的小廚師祐誠，不僅料理兼具美味與健康，更融入神秘配方，讓家人讚不絕口。祐誠添加了什麼獨一無二的美味秘訣呢？一起來欣賞吧！

***************************************************

小廚師升級版　張祐誠【新北市板橋區板橋國小六年級】

　　當我接到媽媽要我烹飪健康料理的任務時，內心充滿興奮。從小跟著媽媽進出廚房，我已經會做泡菜、煎蛋，但鐵板黑胡椒高麗菜對我來說是一個陌生的選擇。

　　為了準備這道料理，我先在網路搜尋相關食譜和烹飪技巧，接著和媽媽去市場購買新鮮的高麗菜和所需食材。我選擇這道料理是因為高麗菜是營養豐富的蔬菜，含有多種維生素、礦物質和抗氧化物質，對於促進健康具有重要的作用。

　　烹煮過程中，黑胡椒醬的辛辣和濃郁讓我有些猶豫，擔心加入過多會影響菜的整體風味。在嘗試和調整幾次後，我終於找到平衡點，保持了黑胡椒的香辣特點，同時不讓它過於壓倒高麗菜的原味。當高麗菜與黑胡椒醬在熱鐵鍋上迅速翻炒，散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。

　　菜一端上桌時，家人紛紛表示期待，他們品嘗後，表情變得愉悅，讚美這道菜的美味。這一刻，看到家人享受美食的樣子，讓我充滿成就感。

　　透過這道料理，我不僅展現烹飪技巧，也將我的愛心融入其中。烹飪是一種表達愛的方式，讓我明白烹飪的意義不僅於填飽肚子，更是對家人的用心呵護。